명태나 연어 등에 많이 함유되어 있는 어류 콜라겐의 경우 일반적으로 많이 알려진 족발이나 닭날개의 동물성 콜라겐보다 입자가 작아 체내 흡수율이 높고 아미노산도 많이 함유되어 있어 체내 좋은 효능으로 작용합니다.
TV를 통해 방영되기도 했던 어류 콜라겐의 효능에 대해 살펴보겠습니다. TV 방영분이 궁금하신 분들은 내 몸 설명서 피시 콜라겐 편을 통해 확인하실 수 있습니다.
어류 콜라겐과 효능
콜라겐은 피부 탄력과 연골이나 관절에 매우 중요한 역할을 한다고 알려져 있죠. 하지만 나이가 들고 노화가 찾아오면서 피부 탄력을 읽게 되고 이로 인해 뒤늦게 콜라겐을 보충하는 경우가 많습니다.
육류 콜라겐에 비해 흡수율 높은 어류 콜라겐
보통은 동물성 콜라겐을 섭취하거나 콜라겐 성분이 많이 함유된 피부 보습제품 등을 이용 헤서 피부 관리를 하실 텐데요. 이보다 더 흡수율이 좋고 효능이 좋다고 알려진 어류 콜라겐이 있습니다.
어류든 동물성이든 우리가 섭취하고자 하는 콜라겐은 세포 사이 빈틈을 채우고 세포를 받쳐주는 지지대 역할을 합니다. 이렇게 지지대 역할을 하기 때문에 피부가 쳐지고 늘어지는 것을 막아주는 것인데요.
콜라겐이 부족하면 단순히 피부의 노화만 오는 것으로 알려져 있지만 고혈압이나 치매, 치주염, 탈모로 이어질 확률도 있다고 하니 콜라겐이 부족하지 않도록 섭취를 해주는 것이 좋습니다
일부 전문가들은 육류 콜라겐보다 체내 흡수율이 42배나 높은 어류 콜라겐(피시 콜라겐)을 추천하기도 합니다. 주로 명태나 홍어 연어 껍질에서 추출한 저분자 콜라겐이라고 하는데요.
어류 저분자 콜라겐 먹는 법
어류 콜라겐은 보통 가루 형태나 캡슐로 판매되곤 하는데 가루의 경우는 물이나 우유에 희석시켜 먹기도 하고, 요구르트나 과일 셰이크, 채소에 첨가해서 먹기도 합니다. 또한 쿠키나 빵의 베이커리에 첨가해서 간식처럼 먹기도 합니다
때문에 해산물 알레르기가 있는 사람은 섭취 시 주의하는 것이 좋으며, 특히 과일주스의 경우 콜라겐 효과를 저해시키기 때문에 함께 먹는 것은 피하는 것이 좋다고 합니다.
어류 콜라겐 하루 권장량
어류 콜라겐인 저분자 콜라겐 펩타이드의 경우 하루 권장량 1~3g정도로 약 1~3스푼이 적당하다고 합니다.
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피부 노화 방지 및 예방은 물론 관절 통증 개선에서 효능이 있는 어류 콜라겐 효능에 대해 살펴봤습니다. 어류 콜라겐의 올바른 섭취와 제대로 된 효능을 살리기 위해서는 식품 위해요소 중점관리 기준을 통과했는지, 수용성 어류 콜라겐인지 등을 살펴 올바른 섭취를 하는 것이 좋겠습니다.
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